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京城老字號便宜坊推出免費送餐服務


來源:人民網-北京頻道    發布時間:2020年02月03日

人民網北京2月3日電“辣子雞丁、宮保雞丁,兩個菜快點做,12點準時給客人送到家?!苯裉熘形?,記者在便宜坊鮮魚口店后廚看到,廚師們戴著口罩分工合作,雖然到店客人不多,但是網絡預訂的菜單讓大家忙碌起來。

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為了方便周邊居民就餐,東城區老字號便宜坊鮮魚口店近日推出免費送餐服務,消費者通過微信點餐,兩公里內由店員送餐上門。

記者來到便宜坊鮮魚口店,一進門,服務員就主動給記者測量體溫、消毒雙手。此時正值午飯時間,但是偌大的餐廳里幾乎沒有客人,只有佩戴著口罩的服務員堅守崗位。

“受疫情影響,今年春節到店就餐人數大幅下降,更多人選擇外賣送餐服務,但是由于一些餐館關門歇業、外賣小哥人手緊張等原因,周邊居民反映外賣不太好叫,于是我們嘗試著‘從坐店經營到上門送餐’,既方便周邊居民,又增加店鋪收入?!北阋朔货r魚口店經理呂宏賓介紹,消費者可以通過微信點餐,兩公里內由店員免費送餐上門。

焦溜丸子、酥香鯽魚、獅子頭……便宜坊鮮魚口店專門制作了電子外賣菜單,共有10多道涼菜、50多道熱菜,其中不乏便宜坊的招牌菜,價格均為幾十元。呂宏賓介紹,由于目前疫情不適合家庭聚餐,因此菜單專為小家庭設計,以家常菜為主,而且不設消費門檻,兩公里內都可以送。此外,菜品價格普遍比平時有所下調。

為了保證及時送餐,便宜坊鮮魚口店成立了送餐組,包括接單員和送餐員。在防疫防控方面,便宜坊鮮魚口店要求開門營業時所有在崗人員佩戴口罩,并及時掌握工作人員身體情況,保證所有員工健康上崗。

據了解,目前便宜坊集團旗下提供免費送餐服務的門店還有9家,分別是便宜坊哈德門店、便宜坊玉蜓橋店、便宜坊貴園里店、便宜坊甜水園店、便宜坊贏海店、便宜坊科創店以及力力豆花莊、御膳和都一處永定門店。

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